Hardlopen
26-04-2021
In de hardloopwereld worden de koolhydraten eigenlijk altijd genoemd als belangrijkste voedingsstof. Iedere beginnende en ervaren hardloper kent de verschillende strategieën om koolhydraten te stapelen. Voor ieder groot marathonweekend worden pastaparty’s georganiseerd en bij de start struikel je over de bananenschillen. Natuurlijk kunnen we niet ontkennen dat koolhydraten heel belangrijk zijn voor een duursporter, maar dat betekent niet dat de eiwitten zomaar vergeten mogen worden. Deze dragen namelijk bij aan het herstel na een lange duurloop of zware intervaltraining. Daarom mag een eiwitshake met de geliefde koolhydraten na afloop van een training of wedstrijd zeker niet ontbreken.
Veel hardlopers denken dat ze sterker worden tijdens een zware training, maar niets is minder waar. Tijdens een wedstrijd of interval vragen we veel van onze spieren en ontstaan er kleine beschadigingen aan de spieren. In de rustperiode repareert het lichaam de spieren en maakt ze zelfs iets sterker om te voorkomen dat het de volgende keer weer gebeurt. De eiwitten in de shake ondersteunen het herstel van de spieren en dragen bovendien bij aan de groei van de spieren.
