Recepten
19-07-2021
Energie binnen krijgen tijdens lange en zware trainingen, tochten of wedstrijden is essentieel. Dat is meteen ook de reden dat wielrenners sportvoeding meenemen op de fiets. Wanneer je meerdere dagen achter elkaar op de fiets zit kan continu dezelfde energiereep, energie gel of banaan je wel eens tegen gaan staan. Een uitgebalanceerde variatie tussen specifieke sportvoeding en producten uit gerichte dagelijkse voeding helpt in het nastreven van jouw sportieve doel. Renners bij Delta zijn daarom niet voor niks ‘verslaafd’ aan de rijstcakes die de verzorgers maken als aanvulling op de Amacx Energy Bars en Gels. Met rijstcakes zijn vele smaakcombinaties mogelijk en het eet makkelijk de nodige koolhydraten weg op de fiets. Daarnaast, niet geheel onbelangrijk, bevatten ze ook een goede combinatie aan snelle en langzamere koolhydraten!
De cakes zijn bovendien eenvoudig om te maken, dus…. “try this at home”.
Ingrediënten van de Rijstcakes
- 500 gr risotto rijst
- 600 ml water
- 250-300 ml soja, amandel of kokosnoot melk
- 50-100 gr rietsuiker
- snufje zout
* suggesties voor lekkere toevoegingen: Kaneel / Rozijnen / Dadels / Noten / Pindakaas / Banaan. Verzin het en het smaakt goed!
