Ik ben niet vies van een late night snack. Een chipje, een worstje; ik zeg er geen nee tegen. Dit heeft er gedurende de winter wel voor gezorgd dat ik de nodige kilo’s ben aangekomen. Het is daarom tijd om hier wat aan te gaan doen. Maar om nu ‘cold Turkey’ te gaan is dan ook weer zo wat. Ik ben daarom uit gaan zoeken wat een verantwoorde manier van snacken is voor duursporters.
Een dag heeft zijn vaste eetmomenten. We kennen allemaal het ontbijt, de lunch en het avondeten. Tussendoor heb je echter vaak genoeg lekkere track zodat het verleidelijk is een extra snack te nemen. Omdat je als duursporter graag goede voedingsstoffen tot je wilt nemen om tot optimale prestaties te kunnen komen is het daarom verstandig om te kijken wat je binnenkrijgt met deze tussendoortjes. Natuurlijk moet het wel leuk blijven; tenzij je topsporter bent die op het allerhoogste niveau prestaties moet leveren.
Voedingsstoffen – duursporter
Bij duursport presteer je het best als je voldoende koolhydraten, eiwitten en vitamines binnenkrijgt. Even het geheugen opfrissen: koolhydraten vormen de brandstof voor je lichaam. Uit voedsel opgenomen koolhydraten wordt in je lichaam opgeslagen als glycogeen. Dit glycogeen wordt tijdens het sporten vervolgens weer door je spieren verbruikt. Eiwitten worden vervolgens weer door je lichaam verbruikt tijdens het herstel. Tot slot dienen vitamines ervoor dat je gezond blijft. Hoewel je er maar weinig van nodig hebt zijn ze toch essentieel.
