Veel sporters nemen na afloop van een zware inspanning een supplement in vorm van een shake om het herstel van de spieren te ondersteunen. Wat kun je dan het beste pakken, een Recovery Drink of BCAA? Om daarop antwoord te kunnen geven is het belangrijk om te concluderen of het ging om een zware duurtraining of een zware krachttraining.
Wcup – BCAA Powder
BCAA poeder van Wcup is een voedingssupplement op basis van de aminozuren L-Leucine, L-Isoleucine, L-Valine en L-Glutamine. Deze BCAA’s ondersteunen het spierherstel en de spieropbouw.
Wcup – Recovery Drink
De Wcup Recovery Drink is op basis van koolhydraten, 4 aminozuren: de BCAA’s Leucine, Isoleucine en Valine, Glutamine en vitaminen. Leucine brengt de spieropbouw op gang. 1 portie Recovery Drink bevat 5 gram leucine. De pH van de Recovery Drink is 4,5.
Verschillen BCAA poeder en Recovery Drink
In onderstaande tabel kun je makkelijk zien wat het verschil is qua voedingswaarde per 1oo gram.
100 gr BCAA | 100 gr Recovery Drink | |
Energie | 1457 kJ 349 kcal |
1545 kJ 364 kcal |
Vetten | 0 gr | 0 gr |
waarvan verzadigd | 0 gr | 0 gr |
Koolhydraten | 3 gr | 71 gr |
waarvan suikers | 0,35 gr | 66 gr |
Voedingsvezels | 0,2 gr | 0 gr |
Eiwitten | 84 gr | 19,8 gr |
Zout | 0,09 gr | 0 gr |
L-leucine | 32 gr | 10 gr |
L-Valine | 16 gr | 4 gr |
L-Isoleucine | 16 gr | 2,6 gr |
L-Glutamine | 26 gr | 6 gr |
Magnesium | – | 218 mg |
Vitamine C | – | 115 mg |
Vitamine E | – | 18,6 mg |
Vitamine B6 | – | 3,7 mg |
Vitamine B1 | – | 1,9 mg |
Wat zijn BCAA’s?
Er zijn drie BCAA’s (Branched Chain Amino Acids); leucine, isoleucine en valine. Deze essentiële aminozuren kan het lichaam zelf niet aanmaken en kun je alleen binnen krijgen door middel van voeding of supplementen.
Van alle essentiële aminozuren spelen deze drie BCAA’s de belangrijkste rol bij de spiereiwitsynthese en daarmee de opbouw van spiermassa. Spieren bestaan uit spiercellen, welke weer voor het grootste deel uit spiereiwit bestaan. Hoe meer spiereiwit een spiercel bevat, hoe groter dus de cel en daarmee de spier. Spiercellen kunnen spiereiwit produceren door het maken van ketens van de aanwezige aminozuren. Dit proces noemt men de spiereiwitsynthese. Leucine is bij dit proces de absolute topper. Dit aminozuur geeft het startsignaal voor de spiereiwitsynthese en is hiermee de sleutel tot spieropbouw.